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* 【食】ニューヨーカーの間で「お好み焼き」が話題にー―NYのオフィス街に長蛇の列

0 くろしろく (管理人) 2012/06/29 23:45:00.00 kuroshiro-hou
 ・元タイトル: 【アメリカ】ニューヨーカーの間で「お好み焼き」が話題に…NYのオフィス街に日本食フードトラック「OKADAMAN」、お好み焼きに長蛇の列
 ・元スレッド: http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1340925178/l50


1 生徒もろきみ!φ ★ 2012/06/29(金) 08:12:58.78 ???
 ミッドタウンイーストのオフィス街でランチタイム等に店を出す日本食フードトラック「OKADAMAN」(48th Street between Park Avenue and Lexington Avenue)が、働くニューヨーカーの間で大盛況となっている。

 日系企業の多い同地区ばかりか、ニューヨーク市全体でも日本食のフードトラックは初めて。オーナーのアルバート・ジャンさんが 「ニューヨークにおいしいお好み焼きを届けたい」と思い立ち、マスターシェフである大阪出身の「OKADAMAN」ことオカダヤスヒコさんがオリジナルレシピを開発した。

 メニューは、2種類のお好み焼き(大阪風・シーフード=各8.25ドル)、焼きそば(6.25ドル)、たこ焼き(6.50ドル)、から揚げ(7.75ドル) とランチスペシャルメニュー3種類(7.5ドル~)。ツイッターなどSNSを通じたプロモーションで知名度を上げ、6月22日のオープンから店頭に並べる商品は連日売り切れ。特に12時~13時の1時間は、絶えずお好み焼きを求める長蛇の列ができる大盛況ぶりだ。

  okonomiyaki

 同僚2人とお好み焼きを買いに来た同地区勤務のパトリック・デソウザさんは、「昨日ツイッターで存在を知り、早速やってきた。とてもおいしそう」と笑顔。日系企業で働き、昼食は主に日本食という山本竜寛さんは、「お好み焼きのふわふわ感がアメリカ人の好みに合うか気になる。社内でも話題に上っている」と話した。

 オーナーのジャンさんは「味にはアメリカ風などのアレンジは一切していない。大阪の味そのもの。いずれはミッドタウンウエストにも進出 したい」とさらなる出店を目指す。

 出店などの最新情報はツイッター(@OkadamanNYC)で確認できる。

ソース(ニューヨーク経済新聞) http://newyork.keizai.biz/headline/725/
写真=お好み焼きを買いに来ていた、周辺のオフィスで働くパトリック・デソウザさん(中央)と同僚2人。
  okonomiyaki



写真=日本食フードトラック「OAKDAMAN」のランチスペシャルメニュー(1/2お好み焼き、1/2焼きそば=7.50ドル)。
  okonomi


6 やまとななしこ 2012/06/29(金) 08:22:11.21 IkyaXoTo
あら?

タコボールは外人には分からない味なんじゃなかったっけ?

まぁ別に良いけど


18 やまとななしこ 2012/06/29(金) 08:57:08.39 fi+a0DEZ
前にアメリカ人アテンドして色んなもん食わせたが、一番はまったのがお好み焼きだったわ。


7 やまとななしこ 2012/06/29(金) 08:29:58.28 W4GqY20s
>>1
>「ニューヨークにおいしいお好み焼きを届けたい」と思い立ち

日本人が関係する「起業」の精神は、すべてこれだよな。
とにかく、「皆にこの美味しさを味わってもらいたい」という思いだけ。

どこかしらの国民のように、「これで儲けてやろう」って浅ましさはミジンも入り込まない。


19 やまとななしこ 2012/06/29(金) 08:59:23.67 NJGHQ7JT
日本のテイクアウトで立ち食いできる飯っていったらお好み焼きベストかな


39 やまとななしこ 2012/06/29(金) 12:17:05.56 RLYuVn27
>>18
昔は白人連中に「ソースが甘いのは無理!」って言われて
「そうかぁ・・・俺だって、甘い白飯とか出たら無理だもんな・・・」と納得したが
日本料理が流行って、心が受け入れられる様になって来たのかもな。


21 やまとななしこ 2012/06/29(金) 09:05:35.65 nUzNjpVE
立ち食いは無理
イカ焼きならクレープ感覚でおk


22 やまとななしこ 2012/06/29(金) 09:06:19.15 33fkl2VS
隣でかき氷もやれば良いやん


24 やまとななしこ 2012/06/29(金) 09:19:59.85 oA2turn0
分厚いクレープの感じだと思ってるのかな?


26 やまとななしこ 2012/06/29(金) 09:38:32.92 xm53iUEZ
アメリカはてりやきソースがかかってればなんでもいいんです


33 やまとななしこ 2012/06/29(金) 11:35:33.28 8IYn7C4H
外人は関西風のお好み焼きをとても喜んで食べてくれるよ。
広島や関東で売ってる偽物は全然食べないけどね…


72 やまとななしこ 2012/06/29(金) 14:23:37.50 sn8TTEFM
ミックスモダンが食べたい。


37 やまとななしこ 2012/06/29(金) 12:08:19.08 dh9TAxSz
ニューヨークの相場から見ればえらく良心的な価格設定だな


57 やまとななしこ 2012/06/29(金) 13:15:54.87 ea2ntvEF
為替を考慮するとニューヨークでこの価格は安いな
日本の場末のでももっと高い処は沢山ある
てかお好み焼き高すぎW


45 やまとななしこ 2012/06/29(金) 12:39:31.78 Z+7hs5em
タコスみたいにそのまま食えるようにアレンジしたものでなく、日本のお好みそのままで上手くいくなんて…
チョット意外だな。


46 やまとななしこ 2012/06/29(金) 12:39:59.35 hCD9PqUn
日本のマヨネーズもアメリカのより美味しいしな。


65 やまとななしこ 2012/06/29(金) 13:32:54.32 FKY4FqRa
てりやきにしてもそうだけど
アメリカ人は甘辛い味が大好き


81 やまとななしこ 2012/06/29(金) 15:29:14.69 xFyQ+B+o
アメリカ人は結構日本の食いもん系のユーチューブ動画とか見てるからなあ
受けるんじゃない


82 やまとななしこ 2012/06/29(金) 15:39:13.19 U2FqBqYt
ジャパニーズ・ピザ みたいな感じでしょうかね。
やはりドリンクはコーラになるのか?


91 やまとななしこ 2012/06/29(金) 17:26:25.80 pq4eLUJ5
お好み焼きより焼きそばが海を渡ったほうが感慨深いな。


113 やまとななしこ 2012/06/29(金) 22:45:51.13 kfsDD2G5
世界的に不況の波が押し寄せる感じなんで、B級グルメたる粉モンの需要も増えるかな?


116 やまとななしこ 2012/06/29(金) 23:19:41.94 /L3gg0pi
ニューヨーカーから見たら、秋葉のトルコ人のカバブみたいな位置づけなんだろうな


118 やまとななしこ 2012/06/29(金) 23:37:57.92 ID:Phhn4iGA
広島焼きも(関西系の)お好み焼きも好きだけど
広島焼きは蒸し焼きにしたキャベツメイン+中華そばorうどんだから
向こうのひとにはちょっと単調に感じるかもしれない

お好み焼きのがスパニッシュオムレツとかジャーマンオムレツに
近いから親しみ易そうだ


36 やまとななしこ 2012/06/29(金) 12:03:57.91 su/VN6kA
もしかしてアメ公は日本食ヘルシー!!とか言いながらお好み焼き食ってねーよな?


73 やまとななしこ 2012/06/29(金) 14:24:42.54 9xVAEp2T
ほとんどキャベツだから、カロニー低くて受けるんじゃね。


28 うしろのスシ太郎 2012/06/29(金) 09:43:58.38 g/Mfe8ai
アメリカでお好み焼きは売れるだろうとは思ってた




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