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* 【今日】7月25日はかき氷の日。かき氷の珍レシピを紹介☆

今日7月25日はかき氷の日! 日本かき氷協会が制定。七(な)2(ツー)五(ご)でかき氷のかつての名前「なつごおり」(夏氷)の語呂合せと、この日に日本の最高気温が記録されたことから。

   かき氷
1:困った時の名無しさん:2007/08/13(月) 22:34:09
市販のシロップや宇治金時 練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう

俺が試したかき氷

・黒蜜   一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ ( ゚Д゚)マズー
・自家製シソジュース原液 ( ゚Д゚)ウマー
・梅酒  ただのフローズン梅酒
・カルピス原液  まぁまぁ

他に何かあればどんどんレスくれ



2:困った時の名無しさん:2007/08/13(月) 23:56:17
つ(濃口醤油)


197:困った時の名無しさん:2010/08/05(木) 17:04:36
着色料イヤなんで自作しています。


289:国士焼肉ぷらす@大五郎P.S.中日ファン辞めた ◆JUU/.JUU/. :2012/06/04(月) 23:52:55.57
暑くなってきたねえ。


5:困った時の名無しさん:2007/08/14(火) 16:50:49
どこかに酢醤油で食べる地域なかった?


136:困った時の名無しさん:2009/03/20(金) 01:25:25
山形では、「すだまり」と言ってイチゴ味のかき氷に、酢醤油をかけて食べるよ。

すだまり
137:困った時の名無しさん:2009/03/27(金) 17:12:55
山形ってすごいな


13:困った時の名無しさん:2007/08/17(金) 02:22:36
自作のシソ酢の原液
美味しかったー


6:困った時の名無しさん:2007/08/15(水) 02:46:13
駄菓子屋で売ってる粉末ジュースの素。

これ、最強☆


7:困った時の名無しさん:2007/08/15(水) 04:52:19
レモンやイチゴシロップにウォッカかけるとメチャウマ。
さらに練乳やホイップかけて食うと激しく美味い。


10:困った時の名無しさん:2007/08/16(木) 01:49:34
はちみつかけたら固まってにちゃにちゃした
次は桃缶を汁ごとかけてみたい


11:困った時の名無しさん:2007/08/16(木) 01:52:41
最強は、麦茶だな


12:困った時の名無しさん:2007/08/16(木) 02:52:14
砂糖麦茶美味そうだな。

エバミルクに砂糖入れて煮詰めてかける。微妙。

蜂蜜は同量くらいの水かリキュールで薄めてかけると吉。
蜂蜜ブランデー、けっこう美味い。


14:困った時の名無しさん:2007/08/17(金) 08:28:00
練乳タプーリ+牛乳
ウマー


23:困った時の名無しさん:2008/04/22(火) 18:53:22
よくクレープ屋のチョコレート味のソースあるだろ?あれをかき氷にかけて食うとやばいぐらいうまい。


24:焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/04/24(木) 09:34:25
冬に余ったかりんの蜜漬けをフープロでどろっとさせて氷上へ。
かけすぎるとクドいんだこれが。


29:困った時の名無しさん:2008/06/11(水) 02:30:20
氷かいて皿に盛ったら別のコップを用意してかき氷シロップをかける分だけ入れ、そこに重曹小さじのスプーン半分程度とレモン果汁少々入れてよくかき混ぜる。
で、かけると炭酸かき氷の出来上がり!


31:困った時の名無しさん:2008/07/09(水) 01:02:15
やっぱりミルクセーキだろと思う長崎県人。
家では卵牛乳砂糖かき氷をミキサーにかけてフラペチーノ状にするんだけど
店で食べるのはもっと堅くてスプーンですくって食べられる。
何が違うんだろう。


37:困った時の名無しさん:2008/07/15(火) 23:20:10
ちょっとした裏技

カキ氷作る時は盛り付ける器を事前に冷凍庫で冷やしておくと良い
器が凍ってると食べる間もカキ氷がサラサラ
常温保管した器だと温まっちゃってるから、カキ氷が溶けてすぐベチャベチャになる

カキ氷専用の器を用意して、使用後は常に冷凍庫で保管しておくと、いつでもサラサラかき氷が楽しめる


39:困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 12:38:55
>>37
ビール用のコップはいつも冷凍庫に入ってるんだけど、気が付かなかった!
試してみるよノシ


25:困った時の名無しさん:2008/04/24(木) 20:24:06
かき氷にバーボン♪


111:困った時の名無しさん:2008/10/23(木) 01:19:43
そこで、かき氷に吟醸酒ですよ


113:困った時の名無しさん:2008/10/24(金) 00:37:13
ルパンがかき氷にビールかけて食ってたな
試してみたい

ルパン
41:困った時の名無しさん:2008/07/21(月) 07:27:29
ヤクルトやカルピスかけて食うのが好き


44:困った時の名無しさん:2008/07/21(月) 21:24:03
レモンの砂糖漬けをかけて食べてる。


46:困った時の名無しさん:2008/07/21(月) 23:12:09
グリーンティーがいいんじゃないの?
抹茶で自家製してるが、あんことやっぱあうし、練乳もいい


57:困った時の名無しさん:2008/08/01(金) 12:15:27
駄菓子屋で10円くらいで売ってる粉末ジュースをかける
(シャンペンサイダーがスキ☆)


58:困った時の名無しさん:2008/08/03(日) 21:12:44
>>57
いいね~やってみる

黒蜜&きなこがうまい


61:困った時の名無しさん:2008/08/09(土) 14:33:46
ダイソーでシャービック苺味を買って牛乳で濃い目に溶いてかける!
まろやかウマー(゚Д゚)
 
スダチの皮を少しすりおろしたのと、一つ分絞った汁、ガムシロ適宜を混ぜてかける!
あっさりウマー(゚Д゚)
 
ちょっと邪道だけど、かき氷対応のフープロに氷とスキムミルク、砂糖、バニラエッセンスを入れてガーッと粉砕して食べるのもウマー。


62:困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 13:08:51
粉末の甘味調整済み飲み物系は大抵ウマー。
最近はミルクティーや抹茶ラテの素をかいた氷の間に挟んで、混ぜて食べるのにはまっている。


63:困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 17:33:26
普通のプラスチックのタッパーで氷作ったらタッパー割れちゃったよー
ちゃんと氷用の買ってくるよ・・・


68:困った時の名無しさん:2008/08/17(日) 22:51:39
ワインシロップ(赤、白ワイン+ガムシロップ)


82:困った時の名無しさん:2008/08/29(金) 17:40:20
最近新しい食い方開発した
市販のカップアイスクリームを常温でやや解凍
良い具合に緩くなったところに、アイスロボⅢでガガガッとかき氷投入
そして混ぜる
これやるとかなり甘さが飛んでメチャメチャすっきりする
市販アイスクリームがどうしても甘く感じて食べるほど喉乾く俺にはピッタリ
爽の強力版といった感じだけど、甘さの抜き方を自分で調節できるのも良い


87:困った時の名無しさん:2008/09/13(土) 02:25:38
バナナ潰して豆乳とガムシロ混ぜてぶっかけたらうまかったよ
まだまだ食うぞ


108:困った時の名無しさん:2008/10/20(月) 10:09:41
マンゴーやパパイヤはウマイよ。
日本産と味は変わらないし・・・。


133:困った時の名無しさん:2009/02/25(水) 15:20:53
マンゴーカキ氷だけじゃなく、フルーツミックスカキ氷もあるお


134:困った時の名無しさん:2009/02/26(木) 12:24:20
氷にイチゴをまるごと入れて
削ってから練乳かけて食べたらおいしいかな?


140:困った時の名無しさん:2009/06/21(日) 14:00:07
ハロハロを食べて思った、ラムネ味のシロップがあれば売れる。

ハロ
141:困った時の名無しさん:2009/06/21(日) 16:02:38
手作り梅シロップをかけて食べるのが最高。


145:困った時の名無しさん:2009/07/20(月) 16:53:45
イチゴ味ってイチゴ味じゃないよね…買う気しないわ
ただ赤くて甘い何か。


4:困った時の名無しさん:2007/08/14(火) 08:47:15
練乳にインスタントコーヒーを濃いめに溶かしたやつをまぜる
コーヒーシロップできあがり


酒が飲めるなら、リキュール各種
ベイリーズやカシス辺りは外れがない


147:困った時の名無しさん:2009/07/30(木) 18:15:03
皆さんはどのようなカキ氷機をつかってますか?

お勧めのカキ氷機をお願い致します。


148:困った時の名無しさん:2009/07/30(木) 18:33:00
ホームセンターで1500円くらいで買った安い電動式のやつ。
俺にはこれでじゅうぶんだな。


163:困った時の名無しさん:2009/08/12(水) 11:02:01
凍らせたヨーグルトやジュースをカキ氷にして食べるのが気に入ってる。
ヨーグルトにはジャムを混ぜたらフローズンヨーグルトぽくなってウマ~。


164:のりP:2009/08/13(木) 16:54:19
ホワイトシュガーかけて食べるとおいしいよ


165:困った時の名無しさん:2009/08/14(金) 02:05:50
普通に店で売ってるシロップを普段の量の半分にして
その分カルピス原液をかけると美味しい。

去年ロイホの氷苺が美味しかったから自分でも作ろうと思って
春に買った苺を凍らせといた。ロイホに近いレシピないかなと思って
このスレ覗いてみたんだが>146のを試させてもらうわ。


183:困った時の名無しさん:2010/07/21(水) 22:44:19
ジュースや牛乳を凍らせて、それをそのままカキ氷にして食べるのが好き


186:困った時の名無しさん:2010/07/28(水) 22:53:48
>>183

練乳溶かした牛乳凍らせて、そのまま削ってかき氷にすると、かなり
しろくまっぽくなるんではないだろうか。


189:困った時の名無しさん:2010/08/04(水) 23:10:59
牛乳凍らせて宇治抹茶シロップで食べると美味すぎる


199:困った時の名無しさん:2010/08/21(土) 07:39:49
あたしはオリゴ糖かけてる
みぞれっぽい


203:困った時の名無しさん:2010/08/23(月) 07:22:10
昨日賞味期限間近の黒豆とオリゴ糖かけた。美味しかった


47:困った時の名無しさん:2008/07/22(火) 21:08:10
桃缶をミキサーに掛けてペーストにした、シロップも美味い。


16:困った時の名無しさん:2007/08/17(金) 18:29:18
みかんの缶詰をシロップごと製氷皿で凍らせてから かき氷にしる。
ポッカレモン かけて喰べてみ゚


20:困った時の名無しさん:2007/08/27(月) 22:59:24
パイナップルの缶詰、美味いよ~
そのままで食うと甘ったるいけど、細かく切って
シロップもいっぱいかけて喰ってみ?
さっぱり爽やか、リゾート気分ですw


204:困った時の名無しさん:2010/08/23(月) 17:32:58
かき氷に0kcal甘味料かけて、0kcalおやつ


209:困った時の名無しさん:2010/09/14(火) 16:39:13
さっきかき氷喰ったら寒気がした
だがシロップがまだ大量に残っている


210:困った時の名無しさん:2010/09/14(火) 20:11:44
>>209
抹茶シロップなら牛乳で割ればいいけど、その残ってるシロップは何味?


211:困った時の名無しさん:2010/09/17(金) 10:57:39
>>210
209じゃないけどイチゴ余ってる
来年も使える?


212:困った時の名無しさん:2010/09/17(金) 22:31:39
毎年余ったシロップを次の年に使ってる。


253:困った時の名無しさん:2011/07/26(火) 17:33:39.58
いろんなメーカーからシロップが出てるけど
どこのが1番美味しいのかな?
やっぱり明治屋?


254:困った時の名無しさん:2011/07/26(火) 17:50:04.51
業務用だけどハニーのを取り寄せてる。量多いけど1年余裕で持つしね。


255:困った時の名無しさん:2011/07/26(火) 18:03:41.17
カクテル用とかのシロップも使えるよ
グアバとかアーモンドとか珍しい味がいっぱいある


269: 【東北電 76.1 %】 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2011/08/09(火) 23:44:03.53
きめの細かいかき氷を食べたい


270:困った時の名無しさん:2011/08/10(水) 01:45:05.57
>>269
下北沢 茶苑大山 行け

20120627ootama_top740542banner.jpg
279:困った時の名無しさん:2012/05/29(火) 19:24:59.70
スレチかもしれんが質問
かき氷のシロップって味は全部一緒って聞くけど本当?
本当だとしたら、苺とレモンとメロン一緒にかけてグロテスクな色にしても味は変わらないって事?


280:困った時の名無しさん:2012/05/29(火) 22:27:06.64
>>279
全部一緒なワケないw 香料などで風味付けしてあるから
イチゴもメロンもレモンも味は違う。

味が一緒だと感じるのは、たぶん舌がキンキンに冷えて、
味覚が鈍って風味を感じにくくなってるのかも。


281:困った時の名無しさん:2012/05/30(水) 21:18:15.16
昔は色分けしてるだけだったけど、今は香料とか使ってちゃんと味別れてるよ


ごちゃ混ぜは誰でも1回はやるよなwww


286:困った時の名無しさん:2012/06/04(月) 12:13:38.38
果汁100%のジュースを1/5に煮詰めて
  濃縮500mlカルピスの紙パックに移しかえて常温保存


287:困った時の名無しさん:2012/06/04(月) 13:14:20.38
アイスロボ3が我が家にきて3年目の夏を迎えようとしています。
 アイスロボはちょっとボッタ価格だったけど、
 業務用みたいにフワフワまではいきませんが、ちゃんとサラサラに削れてくれます
 安物はシャリシャリにしか削れないよな・・・・



290:困った時の名無しさん:2012/06/05(火) 12:51:13.80
>>287
ウチは安物だからかなり粗削りなので、アイスロボ欲しいわ


293:困った時の名無しさん:2012/06/26(火) 11:52:58.31
水じゃなくて
ジュースか清涼飲料水
を凍らせて削ったら旨い飲み物ってある?

とりあえず今は冷凍庫にカルピスウォーターが
入ってるけど


294:困った時の名無しさん:2012/06/26(火) 20:52:32.32
カルピスウォーターが凍ったので
今度は午後の紅茶(ミルクティー)を冷凍中

糖分入ってるとやっぱり凍りにくいね

午後ティー終わったら
次はペプシNEXでやってみることにする
炭酸系凍らせた事ないからどんな味か楽しみだ


297:困った時の名無しさん:2012/06/27(水) 11:23:39.73
午後の紅茶(ミルクティー)

レビュー
☆☆☆☆(最高5)
ほのかな甘さがかなり良い感じ
個人的にはカルピスより美味しいと思った


299:困った時の名無しさん:2012/07/17(火) 16:25:21.13
今日はあまりにも暑くてかき氷が食べたいなって思ってたら
姉が帰り道に100円ショップに寄ってかき氷機を買って帰ってきた!

私は100円を握りしめて生協にいちごシロップを買いに行った。
そして家に帰って姉とかき氷作った。

なんだか小さい頃に戻った気分だった。
そしてかき氷の味はそこそこ美味しかった。

今年も夏がきましたねぇ


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 ・元タイトル: 【猛暑】かき氷レシピ【氷】
 ・元スレッド: http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1187012049/l50


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