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* 【今日】7月29日は福神漬の日。なぜカレーに福神漬けなの?

今日7月29日は、福神漬の日
漬け物メーカーの新進が制定。福神漬の名前の由来である七福神から、七(しち)二(ふ)九(く)で「しちふく」の語呂合せ。

カレー
写真転載元:http://blog.zige.jp/john

1㎝℃03/12/27 17:13<>
カレーの中の福神漬けについてのスレでつ。





55カレーなる名無しさん2005/08/16(火) 16:17:27
漬け物嫌いだけど福神漬けは好きだ。


8カレーなる名無しさん04/01/03 09:53<>
逆に福神漬けは、カレー以外使い道がない


9カレーなる名無しさん04/01/03 11:05<>
白いご飯に乗せて食べるのも好きです。


7カレーなる名無しさん04/01/03 09:39<>
漏れは福神漬けを大量にカレーに乗っけて食べる
絶対旨い、つうか乗せないとカレーの醍醐味がないな


108カレーなる名無しさん2009/12/20(日) 23:01:59
ココ壱で福神漬けのおかわりをするのは俺だけか??
(おかわりといっても隣の席と変えるだけだが)


11カレーなる名無しさん04/01/14 14:36<>
ま、ココイチのカレーには
福神漬けは合うね、、

オレはかなり入れる


16カレーなる名無しさん04/02/23 01:33<>
福神漬けはカレーにはあわせないなぁ
オイラはらっきょう派。カレーが辛いほど。福神漬けは白いご飯に。刻んで海苔と一緒もステキ(*^_^*)


18カレーなる名無しさん04/03/04 01:42<>
昔、大阪のカレー屋で薬味が福神漬け・らっきょう・レーズン・キューちゃん
と共に何故かイカの塩辛がついてた店があった。
最初はギョっとしたけど一緒に食べたら激しくウマーだった。
それ以来、家に塩辛があるときはいつも食べてます。


19カレーなる名無しさん04/03/24 21:54<>
福神漬けは酒悦最強
市販のは殆ど色付いてるけど、たまには皆さん色無し買ってくだちい



34カレーなる名無しさん04/09/17 04:54:49<>30
禿同
福神漬けは酒悦。
アッチャール最高♪
漏れが好きなアッチャールは ガーリックアッチャール。でも近所のハラルフードでは、なかなか売ってない


39カレーなる名無しさん04/09/19 00:44:31<>
カレーを食べる。→口の中が辛くなる→サラダや福神漬を食べる→またカレーが食べられるようになる
途中で水に頼るのが邪道


43あき竹城 ◆CMPCHEYPDE 05/01/01 23:44:58<>
>>39
共感するワ。ワダシが途中で水飲むのは辛さを和らげるためでねぇもの。味 変えるためだし。

・・・それにしても,,,印度式のカレーにも福神漬けやラッキョがほすぃワよ。チャツネもいいけどさ。


44カレーなる名無しさん05/01/02 00:57:19<>
福神漬ってカレーだけじゃなくて
オムライスとかチキンライスにもよく合う。

あのケチャップライスに福神漬け・・・イイQ!!!


48カレーなる名無しさん05/01/08 18:36:35<>
福神漬のないカレーなんてアリエナイ
ソレと分かってればカレーなんて頼まない
ただし激辛カレーにはピクルスもアリ


50カレーなる名無しさん05/02/04 19:15:14
福神漬けがないとカレーって感じがしない。
ちなみに,福神漬けは黄色が好きだな。
赤は苦味があるからちょっとやだな。


52カレーなる名無しさん2005/06/09(木) 00:17:45
カレー、オムライスには福神漬け 
牛丼と焼きそばには紅生姜
カツどん、親子丼には胡瓜漬け?(真緑の生姜の入ったもの)かな


54カレーなる名無しさん2005/06/13(月) 16:28:19
>>52
君とは結婚したいぐらいだ


53カレーなる名無しさん2005/06/11(土) 14:23:09
福神漬は神


62カレーなる名無しさん2006/09/27(水) 22:19:19
生醤油と水あめを煮詰めては刻んだ野菜にかけては冷ましを繰り返し、
少しづつ色付けしていった本物の福神漬けを食ってみ。
まっかっかな色水に漬かった物体が食えなくなります。


64カレーなる名無しさん2006/10/19(木) 05:20:34
・らっきょう ご飯のおかずにはならない。食卓にあれば手をつけるかも
しれないが、単独で食うものだ。カレーを食う時以外は箸休め(スプーン
休め?)にもならん。

・福神漬け 同じくご飯のおかずにはならない。食卓にあっても手は伸び
ないだろう。カレーを食う時以外に利用方法はあるのか?

・紅しょうが 単独で食うことはまずない。ご飯のおかずになることもない。
だが、彩を添える目的から、さまざまな食品に添えられることが多い。
くどい牛丼には多少合うかも知れないが、とんこつスープには味と色が
溶け出すので、ラーメンに乗せるのは止めて欲しい。


67カレーなる名無しさん2006/12/11(月) 22:19:24
真っ赤な合成着色料たっぷりの福神漬はパス。


73カレーなる名無しさん2007/01/11(木) 18:04:19
日本ではカレーに福神漬けは定番だなー。
必ずほしくなる。
韓国ではなぜか沢庵らしい。
インドではいろいろバリエーションがあるらしい。


76カレーなる名無しさん2007/08/08(水) 07:34:01
カレーソースは副腎漬けごはんを引き立てる最強のソース



でもインドカレーには絶望的に会わね


77カレーなる名無しさん2007/08/08(水) 08:34:09
最近ようやく家庭のカレー+福神漬が理解できるようになった。
店のカレーにはなんか合わないような気がする。
オレにとっては味よりも見かけって感じだな。


85カレーなる名無しさん2008/12/25(木) 14:24:36
基本普通にカレーライス食べる→ポリポリした食感が欲しくなったら福神漬けとカレーライス一緒に食べる
二度うまーだな
ポリポリコリコリ旨いんだよな
家庭で作る田舎くさいカレーに合うと思う


88カレーなる名無しさん2009/05/17(日) 04:00:52
オマエら、もう一度味平を読み直せ。副腎浸けの偉大さがわかる

味平カレー

92カレーなる名無しさん2009/06/04(木) 19:58:07
>>88
カレー戦争編だな。懐かし...。


89カレーなる名無しさん2009/05/17(日) 06:19:25
アクセントにいいと思います


103カレーなる名無しさん2009/11/17(火) 16:58:53
日本で最初にカレーを食したのは水戸光國。
カレーに福神漬を添えたのは阪急創始者 小林氏


107カレーなる名無しさん2009/12/15(火) 09:51:02
>>103
初めてカレーを食べた日本人は山川健次郎だね。
徳川光圀が食べたのはラーメン。


60カレーなる名無しさん2009/12/17(木) 21:59:43
福神漬けとカレー:
不味いカレーには福神漬でもあると多少ましに食える。
旨いカレーには邪魔。というか
福神漬けってカレーと関係なく美味しい漬け物だよ?お茶漬けにも合うし。
純和食なのに、不憫な漬け物になりました。カレーに無理矢理併せた阪急の誰かさんのせいです。


64カレーなる名無しさん2010/02/25(木) 00:00:11
>>60
阪急じゃないよ
カレーに福神漬けの元祖は郵船か帝国ホテルと言うのが定説
そりゃ阪急食堂、阪急百貨店のカレーは有名だけど阪急百貨店で福神漬けといったらソーライス(ソーライ)だろ


104カレーなる名無しさん2009/11/17(火) 23:02:58
あんなしょうもない組み合わせを流行らせた業績が残ってるんだ
(格好)悪い事はできませんね


105カレーなる名無しさん2009/11/24(火) 22:54:45
カレーのような味の強すぎる料理には、
箸休めの存在が必要
それも、カレーと真逆の味、食感が良い
ちなみに俺はらっきょ派


109カレーなる名無しさん2009/12/21(月) 00:09:22
きゅうりの漬物が一番合うな


110カレーなる名無しさん2009/12/21(月) 01:55:15
LEE×20との調和、この甘辛さがたまらん。フクジンの盛り方もこだわれ。俺の定位置はソース左ご飯右に配膳したときの正面奥側。これ以外は認めん。


112カレーなる名無しさん2010/02/04(木) 22:04:12
カリカリしてうまいやん


113カレーなる名無しさん2010/02/24(水) 11:32:12
福神漬けはおおまかに分けて3色のバリエーションが存在すると思うけど、ルーツと言うか本来は
黄色 ← 味醂
褐色 ← 醤油
赤色 ← 紫蘇
の色なのかな。
俺は黄色派。黄色はだいたい各メーカーでそんなに差は無く美味しいけど、東海漬物のは流石にどこでも売っている(=売れている)だけのことはあるバランスの良い味。
褐色のは酒悦のが上等という評価みたいだけど、だだっからいばかりだった。桃屋のが味も良く、刻みがちょっと小さいけどちゃんと歯応えも有る。
赤いのはあんまり好まないので知らない。


15カレーなる名無しさん2005/12/12(月) 07:47:39
前にSPA!でやってたな、ソレ。

日本郵船だか三菱だかで、船の食事で出したのが始まりだと。
本場ではピクルスだったんだけど、受けがイマイチだったんで、
福神漬けに替えたら好評。それが市中に広まったらしい。
ちなみに、福神漬けが出るのは一等客室だけで、
二等以下はタクワンだったらしい。


137カレーなる名無しさん2012/06/17(日) 07:16:06.73
わりといけるんだけど、そこまでカレーばっか食べるわけじゃないから結局買わない


11カレーなる名無しさん2005/12/01(木) 19:32:50
ていうか、逆に
福神漬けにカレーなんじゃないかな
カレー以外で福神漬け食べないし


14カレーなる名無しさん2005/12/10(土) 18:40:50
近くの喫茶店のカレーには沢庵が付いてくる。


32カレーなる名無しさん2006/02/04(土) 14:05:06
福神漬けはチャツネの代わり、
らっきょうはピクルスの代わりに添えられる。


33カレーなる名無しさん2006/02/04(土) 14:33:25
チャトネーのかわりならグチャと崩せなきゃダメ


82カレーなる名無しさん2012/05/14(月) 10:57:31.34
まあ福神漬けはただの「郷愁」だな。
スパイスのきいてるタイプのカレーにはラッキョとかキャベツのピクルスの方が
はるかに合うよね。

一度白菜の漬け物がつく店に行った事あるが、あれは相性最悪だった…


88カレーなる名無しさん2012/07/15(日) 08:04:19.26
福神漬けで思い出したけど、
福神漬けに入っている細長い豆のサヤを薄く切ったようなものが必ず入っているよね!
アレってナタマメって言うらしいけど、ナタマメって福神漬けに入っているもの意外に見た事がないんだよなぁ


ブログパーツ

 ・元タイトル: カレーの中の福神漬けってどう思いまつか
 ・元スレッド: http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1072512793/l50
 ・元タイトル: 何でカレーに福神漬けなの?
 ・元スレッド:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1132633318/l50




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