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* 「プリンターから人工肉」が現実に……同じ方法で毛皮を作ることも /米国

1生徒もろきみ!φ ★2012/10/06(土) 10:13:26.93???
「米企業『モダン・メドウ(Modern Meadow)』は、世界の学者たちが既に長年取り組んできた技術を製品化しようとしている。 動物の筋肉組織から肉の繊維を取り出し、しかるべき形状に圧搾し、プリンターで人工肉を作り上げるのだ。

原料からシュニッツェル状のものを作り出す機械は3Dプリンターと呼ばれる。そして対応する原料は『バイオ・インク』という。同じ方法で毛皮を作ることも出来る」フィナンシャルタイムズ・ドイツ紙のユリヤ・ツァンチス氏が書いている。

   お肉

「ゲイバー・フォーガスとアンダース・フォーガスの両氏によれば、人工肉の製造は、まず、大規模農場で生肉を得るよりも経済的である。しかしそれよりも、宗教的・倫理的理由からステーキや鶏肉を拒絶している人も肉を食べられるようになる、ということが大きい」と同氏は続けている。 (続く)




1生徒もろきみ!φ ★2012/10/06(土) 10:13:26.93???
タイムズ紙の調べでは、Facebookへの最初の投資家の1人であり、 Paypalの創始者のピーター・チリ氏はこのプロジェクトに35万ドルを投資した。また動物愛護団体PETAは、最初に鶏肉を合成し大量製造を可能にした企業に100万ドルの賞金を与える、としている。 これを獲得できる期待もある。

Modern Meadowは既に最初の成功を収めている、とユリヤ・ツァンチス氏。アンダース・フォーガス氏が語るところによれば、研究者たちは既に、「縦1cm横2cm厚さ0.5cmに過ぎないが、プリンターから出てきたてほやほやの」豚肉を、調理し、焼き、食した。

ソース(The Voice of Russia) http://japanese.ruvr.ru/2012_10_06/purintaa-kara-niku-genjitsu-ni/



3やまとななしこ2012/10/06(土) 10:21:00.69HGT2zKMg
>>1
ゆめのぎじゅつ


10やまとななしこ2012/10/06(土) 10:27:39.22mtIyt9TH
これ、色んな意味で凄いなw


46やまとななしこ2012/10/06(土) 11:16:30.01qkUSI881
それを「プリンター」とは言わんだろう、普通は。


47やまとななしこ2012/10/06(土) 11:19:00.56/+p3BDQa
筋組織や臓器を顕微鏡で拡大するとプリンターで印刷した印刷物とドットが似てるから
プリンターのような機械で作るとかどうとか


6やまとななしこ2012/10/06(土) 10:22:38.17+WK4/2rn
平たく言えば、新型ハンバーグ製造機だろ


34やまとななしこ2012/10/06(土) 10:57:12.83AYOi1gJz
ミミズハンバーグの代替品がもうすぐそこまで。


4やまとななしこ2012/10/06(土) 10:22:05.56WyRtiGV+
そうだね、味やら食感が良くないと日本ではダメそう


52やまとななしこ2012/10/06(土) 11:36:38.90foDdcIo8
中国は独自の技術であらゆるものを食い物のように作り変えてるぞ


16やまとななしこ2012/10/06(土) 10:36:47.252MMjbxwy
こんなの中国が手に入れたら人口が減っていくだろう


19やまとななしこ2012/10/06(土) 10:39:50.51VoaODMXt
でシナーがこれの劣化版作って問題起こすんだよな。
わかるよ。


13やまとななしこ2012/10/06(土) 10:30:37.25nZ47jHjZ
犬肉を合成するニダ!


8やまとななしこ2012/10/06(土) 10:25:24.12NwK62nO+
ついに視肉の登場か


12やまとななしこ2012/10/06(土) 10:30:32.15oGeSWjSo
またまた欧米の魔法技術詐欺ですね^^


56やまとななしこ2012/10/06(土) 11:54:37.87/tOUd2EU
成形肉だって十分人工肉だと思う


14やまとななしこ2012/10/06(土) 10:33:58.02PbE+9b5W
こういうので喜んでる連中って、あのクズ肉サイコロステーキをうまいって
言う連中なんだろうな。こんな肉なら食わないほうがマシ。


17やまとななしこ2012/10/06(土) 10:37:39.27CHmkzXOF
はじめ人間たちが食ってたあれ、
まがい物じゃないあの切り株みたいなマンモス肉を頼みたい。


18やまとななしこ2012/10/06(土) 10:39:28.66YydGdBeB
のちのフード・ディスペンサーである


20やまとななしこ2012/10/06(土) 10:40:05.80hk7e24oc
>宗教的・倫理的理由からステーキや鶏肉を拒絶している人も肉を食べられるようになる

結局、大本は肉なんでしょ?
ステーキは駄目だけど、ハンバーグ(挽き肉)はOK、なんて人いるのか

>動物の筋肉組織から肉の繊維を取り出し


21やまとななしこ2012/10/06(土) 10:41:27.96XT9tYJBE
なんの肉だかわからなくなりそうで怖い
仮に美味くても嫌だなぁ


23やまとななしこ2012/10/06(土) 10:45:25.93K7b7R0lJ
>>1
動物の筋肉組織から肉の繊維を云々って
人口肉作るために動物殺して原材料にしてるのなら
全く無意味だと思うけど


24やまとななしこ2012/10/06(土) 10:46:44.54Pb2H5SyN
何の肉だか分からない物から、牛肉や豚肉を作れると言うことかね
そうするとその内、昆虫から抽出したアミノ酸で肉作ったりして

でも元がクワガタやカブトムシの肉を食いたいかお前ら


43やまとななしこ2012/10/06(土) 11:10:29.365mQr0M8R
>>24
嫌だけど、将来的には虫食か戦争しかないなとは思ってる


25やまとななしこ2012/10/06(土) 10:48:17.28rqq/QDE7
中国ではすでにその辺の路上で
紙みたいに薄い肉作ってるよ


29やまとななしこ2012/10/06(土) 10:52:34.89Pb2H5SyN
>>25
中国は怖いよ 下手素りゃ人肉かも知れない


27やまとななしこ2012/10/06(土) 10:51:25.96xBpRV0yF
写真に熱湯かけたら実物が現れるとこまでしないとなぁ


28やまとななしこ2012/10/06(土) 10:51:57.85Fa/P5T/K
動物の筋肉組織から肉の繊維を取り出してるなら、
宗教的、倫理的にダメじゃないの。


30やまとななしこ2012/10/06(土) 10:52:55.51CFIW64ig
まえに、カップラーメンに人工肉って入ってなかったか?


67やまとななしこ2012/10/06(土) 12:49:28.19wNXWrGf6
謎肉合成装置


31やまとななしこ2012/10/06(土) 10:53:20.45fir6uBXY
合成肉か。ソイレントグリーン近いな。

関連リンク:http://ja.wikipedia.org/wiki/ソイレントグリーン
33やまとななしこ2012/10/06(土) 10:57:05.60Pb2H5SyN
>>31
ソイレントグリーン知ってる奴は40代以上じゃないか
でも怖い話だよ

つまりそういうことも出来る技術が開発されつつあると言うことだな
わからん奴は検索しろ


32やまとななしこ2012/10/06(土) 10:55:00.16mE07KhGp
???肉を原料に成型するなら、ただの成型肉ちゃうの?(´・ω・`)経済的か?


36やまとななしこ2012/10/06(土) 11:01:18.79boFuLWqQ
>>32
読み違いかもだが、今回のは人工肉を成型するのに使える技術を開発ということでないかな
将来的に人工的に動物繊維相当のものを工場でつくり、この技術で加工するという意味かと
経済的ってのはそこまで出来た状態の話と理解してる


45やまとななしこ2012/10/06(土) 11:11:46.58/+p3BDQa
>>32
肉と同じ成分を培養して、機械を使ってそれを本物の肉と同じような形にするって話

以前にも日本の科学者がプリンターを使って人工血管を作ったニュースがあったから似たような
研究が実用レベルになってきたんだろう


35やまとななしこ2012/10/06(土) 10:58:01.71gWRSWwa+
食品サンプルの革命や


37やまとななしこ2012/10/06(土) 11:01:34.95KIbKLrVF
なんというゼノギアス


39やまとななしこ2012/10/06(土) 11:02:35.71GGlVdZlw
未来少年コナン


40やまとななしこ2012/10/06(土) 11:04:06.01Z8m7vGG6
安い肉を原料に高い肉を作れるってことじゃん


44やまとななしこ2012/10/06(土) 11:11:21.34dM3GThYw
いいえ。 わたしは遠慮しておきます


49やまとななしこ2012/10/06(土) 11:29:37.55ALF6qOYe
>>1

アメリカ人よ。
『絵に描いた餅』って判るか?


51やまとななしこ2012/10/06(土) 11:35:48.09JmRCJoyp
高度な合成肉か・・・積層型の3Dプリンタみたいなものか


54やまとななしこ2012/10/06(土) 11:47:02.76Pb2H5SyN
>>52
中国は文化大革命の時に人食ってたらしいぞ

文化大革命と言えばそんなに昔の話じゃ無い
怖すぎる中国

きっと今でも食ってる気がする


55やまとななしこ2012/10/06(土) 11:47:23.43mUysCxl/
iPS細胞で肉用の擬似細胞を培養してそれを原料にできれば問題減るんじゃない。
逆に増えるのかなw


61やまとななしこ2012/10/06(土) 12:21:05.64U3ZSslDp
肉の繊維を取り出し、しかるべき形状に圧搾し、
というんだから肉じゃないの


48やまとななしこ2012/10/06(土) 11:21:53.40Pb2H5SyN
まあ連中の最終目標は、植物性のアミノ酸から肉作ることだろう
そうすれば大豆から牛肉もどきや豚肉もどきが出来る

実現すれば凄い技術
カエルやミミズから牛肉作るのは当たり前すぎるな


50やまとななしこ2012/10/06(土) 11:33:31.63nZ47jHjZ
なるほど…元の肉は動物なら何でもいいのか…おえぇ


65やまとななしこ2012/10/06(土) 12:34:28.61OOhJb2pu
原料肉はミミズってやつか


66やまとななしこ2012/10/06(土) 12:37:16.18X39Wk2eM
私の神は認めない。


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 ・元タイトル:【アメリカ】「プリンターから肉」が現実に…同じ方法で毛皮を作ることも
 ・元スレッド:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1349486006/ 




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1164 くろしろ名無しさん 2012年10月06日 18:41:21

A:まったプリンタ合成肉かよ
B:いらないんなら俺が食うよ

1165 くろしろ名無しさん 2012年10月06日 22:16:10

>動物の筋肉組織から肉の繊維を取り出し、
>しかるべき形状に圧搾し、
>プリンターで人工肉を作り上げるのだ。
だめだ全然イメージできない。とくに「圧搾」のとこが。
培養しないんだったらブタ一頭分の肉を作るのに
ブタ一頭から全ての筋肉を取り出さなきゃいけないんじゃないのか?
そしたらやっぱりそのブタは死ぬんじゃないのか?
これは「動物を殺さなくてすむようになる技術」なのか?
それとも単に「殺した動物の肉を加工する技術」なのか?

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